وصف وخصائص ملفوف Amager


تقريبا كل بستاني يزرع الملفوف في موقعه. الأكثر عملية هي الأصناف المتأخرة ، على سبيل المثال ، Amager. إنها أقل إزعاجًا للنمو وهي رائعة للتخزين الشتوي.

وصف وخصائص ملفوف Amager

Amager هو أحد أقدم أنواع الملفوف الأبيض. تم تربيته في القرن الماضي من بذور تم جلبها من سويسرا. موزعة في جميع مناطق الاتحاد السوفياتي السابق باستثناء شمال وشرق سيبيريا.

نظرًا لوقت النضج ، يتم اعتبار نوع الملفوف Amager ، وفقًا للخصائص متأخر... وفقًا للوصف ، يكون رأس الملفوف كبيرًا وكثيفًا وله شكل مسطح أو مستدير. كتلة ما يصل إلى 3 كيلوغرامات.

الأوراق كاملة ، خضراء داكنة مع مسحة رمادية ، مرتفعة ، مع طلاء شمعي. شكل صفيحة الأوراق عريض ومقعر ومتموج عند الحواف والسطح أملس وله تجعد طفيف من الخارج. الجذع الداخلي صغير.

تنوع عالي الغلة ، نضج منتظم للشوك بعد حوالي 150 يومًا من لحظة زراعة الشتلات. تكاثر بالبذور.

فوائد

يختلف ملفوف Amager عن الأصناف الأخرى في مثل هذه المؤشرات:

  • صفات الذوق... تتحسن بعد عدة أشهر من التخزين ؛
  • مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة. يتحمل قطرة تصل إلى ثلاث درجات من الصقيع ، ولا يخاف من الحرارة.
  • مدة صلاحية طويلة وقابلية النقل. في ظروف مريحة ، يتم حفظه حتى أبريل ؛
  • ارتفاع العائد;
  • لا يتصدع من الرطوبة الزائدة.

سلبيات

لديها عدم الاستقرار لذبول الفيوزاريوم - مرض فطري يصيب الأنسجة (تعفن الجذور ، البذور ، الثمار).

عند التخزين ، قد يتم تغطية رؤوس الملفوف تعفن رمادي أو نخر نقطي على شكل بقع رمادية بأشكال مختلفة على الأوراق الخارجية. لتقليل الضرر الذي يلحق بالمحصول ، يتم التعامل مع مكان التخزين ورؤوس الملفوف بأنفسهم بوسائل خاصة.

تحضير البذور للزراعة

يزرع الكرنب من هذا الصنف في الشتلات أو يزرع في الأرض.

لتعزيز مناعة المرض والبذور يعالج بمحلول فيتوسبورين... نقع لمدة 8-10 ساعات. نفس المحلول يطهر التربة من أجل البذر. تتم هذه المعالجة قبل يوم واحد من البذر وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مختلفة.

زراعة الشتلات

يتم البذر في أوائل أبريل على عمق يصل إلى 2 سم... قم بتغطيتها بورق احباط لخلق تأثير الاحتباس الحراري. عند درجة حرارة حوالي 20 درجة وإضاءة جيدة ، ستظهر الشتلات في اليوم الرابع - الخامس.

بعد ذلك تحتاج الشتلات انتقل إلى مكان أكثر برودة... إذا لم يتم ذلك ، ستبدأ البراعم في التمدد والضعف وقد تموت. بعد 12-15 يومًا ، تُغمر الشتلات في حاويات منفصلة. تسقى مرة واحدة في اليوم بماء دافئ في الصباح.

جدول الصعود والتحصيل:

في مرحلة الورقة الحقيقية الثالثة ، يتم تنفيذ التغذية الأولى ، الثانية - عندما تظهر الورقة الرابعة.

نقل إلى الأسرة

قبل الزراعة في الأرض ، يتم حفر سرير الحديقة وتفكيكه وإزالة الأعشاب الضارة. كان من المرغوب فيه استخدام الأسمدة في الخريف.

تزرع الشتلات مع 5-6 أوراق حقيقية في مكان دائم في منتصف شهر مايو... المسافة بين الصفوف 60 سمبين الشجيرات - 50 سم... يتم زرعها في ثقوب معدة ، وتنسكب بكثرة بالماء.

تتم الزراعة في الصباح أو المساء في طقس دافئ غائم.

أسرار العناية

الشرط الرئيسي للحصول على محصول جيد من الملفوف Amager هو سقي وفير... يجب أن تكون التربة رطبة بدرجة كافية.

يوصى بالري حسب الظروف الجوية ، في المتوسط مرتين في الأسبوع... لتقليل كمية الري والاحتفاظ بالرطوبة ، يتم وضع طبقة نشارة تحت الأدغال. يتكون من العشب المجفف أو الأوراق المتساقطة أو القش.

الأصناف المتأخرة لها نظام جذر ضعيف. لتقويتها ، يقومون بها الكرنب بعد الري.

مخطط الإخصاب

لكي يتطور النبات بشكل صحيح ، من الضروري استخدام الأسمدة. بعد الهبوط في الأرض التغذية الأولى أجريت بعد 15 يومًا بمحلول سائل من المواد المعدنية. في دلو من الماء ، يتم تخفيفها بـ 20 جم من سماد البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، و 10 جم من اليوريا. مثل هذا الحل يساهم في النمو المعزز للثقافة.

علاج جيد جدا ضخ مولين... يتم تحضيره من الحساب: دلو من مولين لعشرة دلاء من الماء. يصرون لمدة يومين. يجلبون نصف لتر لكل شجيرة.

التغذية الثانية يتم تنفيذ الملفوف بعد أسبوعين من الأول. في كل حفرة - لتر واحد. يمكنك إعادة استخدام مولين أو عمل ضخ 1:25 من فضلات الدجاج.

رماد الخشب رش أوراق الملفوف لمكافحة الآفات ، صبها تحت الجذر في شكل تسريب. تؤثر الأسمدة المعدنية على تكوين الرؤوس الكبيرة وتحسن طعم الملفوف.

المرة الثالثة يتم استخدام الأسمدة بعد 10 أيام وفقًا لنفس المخطط. قبل أسبوعين من الحصاد ، يُطعم الملفوف للمرة الرابعة لتحسين خصائص التخزين.

قم بالتسميد بعد الري أو المطر. يجب توخي الحذر لضمان عدم سقوط محاليل الأسمدة على الأوراق.

مكافحة الآفات والأمراض

Amager متنوعة غير حصين للأمراض والآفات المختلفة. للحفاظ على المحصول ، اعتمادًا على فترة النضج ، يتم استخدام السموم الكيميائية والمستحضرات البيولوجية.

لتقليل احتمالية الإصابة بالمرض أو انتشاره ، اتبع ما يلي:

  • يجب أن تكون شجيرة الملفوف المريضة حفر مع الجذر وتدمير، من الأفضل أن تحترق ؛
  • عالج التربة بمحلول 5٪ من كبريتات النحاس. استبدال التربة في البيوت البلاستيكية ؛
  • رش بالأدوية التي تزيد من مقاومة المرض - Agat-25 ، الخلايا المناعية;
  • استخدم الهجينة المقاومة للنمو.

للتخلص من حشرات المن واليرقات والرخويات يمكنك استخدام الأساليب الشعبية. يأتي رماد الخشب للإنقاذ. رشها على الأوراق ، وانثرها تحت الجذر ، أو قم بإعداد محلول الري. في الحالة الأخيرة ، يعتبر أيضًا سمادًا عضويًا.

يمكن أن يتناوب مع رش مرق التبغ. يتم تخمير لتر من غبار التبغ في لترين من الماء المغلي. يصفى ويضاف الماء لما مجموعه 10 لترات.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد المحصول حسب النضج. عادة هذا نهاية سبتمبر - أكتوبر... يتم تقطيع رؤوس الملفوف بسكين ، وترك جذع طويل. من الأفضل القيام بالمجموعة في الطقس الجاف.

يجب فحص كل رأس ملفوف قبل تخزينه. سوف تستمر تلك الأكثر كثافة لفترة أطول. يوصى بقطع الأوراق الزائدة وتجفيفها لعدة ساعات في الهواء الطلق.

مع الرطوبة العالية والتقلبات الحادة في درجات الحرارة في التخزين ، يتم تهيئة الظروف المواتية للتطوير تعفن رمادي... بادئ ذي بدء ، إنه يؤثر على الملفوف المشوه أو المجمد قليلاً. يتم عزل رؤوس الملفوف المصابة ، ويتم معالجة مواقع التخزين بالأدوية المضادة للفطريات.

إن زراعة ملفوف Amager ، وفقًا لقواعد معينة ، لا يمثل أي صعوبات معينة. ستكون نتيجة الري المستمر والتغذية في الوقت المناسب والوقاية من الأمراض حصادًا سخيًا سيتم تخزينه طوال فصل الشتاء. تتمتع بمزايا على الأنواع الأخرى من الملفوف ، فهي تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.


أماجر هو نوع من الملفوف المتأخر النضج. يمكن التعرف عليه من خلال أوراقه الدائرية شبه المقعرة العريضة ذات الأسنان غير المرئية تقريبًا. الأوراق رمادية خضراء مع طلاء شمعي. لقد تم تربيتهم عالياً عن الأرض. الأوراق لا تحتوي على تجاعيد.

يمكن أن تزن رؤوس الكرنب من 2.5 إلى 4 كجم. عادة ما تكون مستديرة - مسطحة الشكل. تتميز رؤوس الملفوف بكثافتها العالية. الجذع الداخلي صغير والطول الخارجي 25-27 سم.

يجب حصاد هذا الملفوف بعد 117-148 يومًا من نبتة. هذا الصنف مناسب للتخزين والتمليح.


مزايا وعيوب الصنف

مثل أي مجموعة متنوعة ، Amager لها إيجابيات وسلبيات. سوف يتحمل هذا الملفوف أي منافسة لأصناف أكثر حداثة ، حيث يتميز بالمزايا التالية:

  • غير عرضة للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة وانخفاضها
  • قادرة على الحفاظ على الصفات الإيجابية لفترة طويلة (قد تكذب حتى يوليو)
  • لا تصاب رؤوس الملفوف بالإجهاد الميكانيكي
  • متواضع في النقل
  • يعطي دائمًا عائدًا مرتفعًا
  • رؤوس الملفوف لا تتصدع حتى في الرطوبة العالية.

مع مزاياها العديدة ، لا تخلو الخضروات من بعض العيوب. يسمى:

  • عرضة لبعض الأمراض (مثل العفن الرمادي والنخر النقطي وذبول الفيوزاريوم)
  • توجد المرارة بعد الحصاد ، والتي تختفي أثناء التخزين.

انتباه! تظهر العيوب بشكل أقوى مع الرعاية غير المناسبة من البستانيين عديمي الخبرة.


كرنب أبيض منتصف الموسم

موسم النمو لهذا الملفوف هو 80-170 يومًا. يتم حصاد المحصول النهائي في نهاية الصيف. تكون رؤوس الملفوف متوسط ​​النضج أكبر من تلك التي في مرحلة النضج المبكر ، ولها كثافة متوسطة. تعد أنواع الخضروات متوسطة النضج أكثر إنتاجية من الأنواع المبكرة ، ولكنها أقل شأنا من أنواع النضج المتأخر. تتميز هذه الأنواع من الملفوف بوجود 20-25 ورقة صغيرة.

على عكس سابقاتها ، فإن الملفوف في منتصف الموسم أكثر ملاءمة للتخمير السريع في الخريف. لكن في شكله الطبيعي ، غالبًا ما يستخدم. لفائف الملفوف المحشوة وفطائر الخضار واليخنات والفطائر لذيذة بشكل خاص. ميزة أخرى على الخضار المبكرة هي العمر الافتراضي الأطول. مع مراعاة جميع الظروف ، يمكن أن يظل جيدًا لبضعة أشهر.

انتقام

هجين شائع بين البستانيين ، بسبب غلته العالية التي تصل إلى 343-626 سنتمتر / هكتار. تم تسجيل الحد الأقصى للإنتاجية في منطقة فولغوغراد - 895 ج / هكتار. ينضج الملفوف بعد حوالي ثلاثة أشهر من الزراعة. النبات يحب الماء والضوء. مقاومة شديدة للعديد من الأمراض والآفات الشائعة.

يحتوي على مجموعة مثالية من المعادن والفيتامينات ، وله طعم جيد وجودة حفظ جيدة. مناسب للدورتين الأولى والثانية للتخمير.

جلوري 1305

نوع قديم من الملفوف تم اختباره عبر الزمن. شوكها كبير ، كثير العصير ، أبيض. على عكس الأصناف الأخرى ، فإن "سلافا" مناسبة تمامًا للنمو في المناطق الجافة ، لأنها غير رطبة. سقيها بقوة لا يستحق كل هذا العناء ، لأن رؤوس الملفوف يمكن أن تنفجر. يحتاج إلى تخفيف وفيرة. الإنتاجية - 320-400 كجم / هكتار.

لجعل الملفوف كثير العصير ، يتم حصاده بعد الصقيع الأول. لكن لا يجب أن تتأخر في ذلك ، لأنها عرضة للتشقق. يتسامح بسهولة مع درجات الحرارة تحت الصفر. ملفوف السلافا حساس للأمراض مثل البياض الدقيقي والكيلا والساق السوداء. يتم تضمينه في قائمة أفضل الأنواع للحصاد لفصل الشتاء والتخمير والتمليح. يصل نضج هذا النوع من الكرنب إلى 90 يومًا فقط.

للتخزين ، اختر ملفوف متوسط ​​الحجم ، أكثر كثافة. لا تخلط أصناف مختلفة. اترك 2-3 أوراق علوية وما يصل إلى 4 سم من جذوعها. لا يمكن تخزين رؤوس الملفوف المتشققة.


خبرة شخصية

أقوم بأعمال البستنة منذ أكثر من اثني عشر عامًا. على موقعي ، الواقع في شمال منطقة موسكو ، خلال هذا الوقت ، حاولت ، ربما ، جميع المحاصيل المناسبة لمنطقتنا ، بالإضافة إلى العديد من المحاصيل التجريبية ، مثل الخرشوف. لقد دخل البعض بقوة في التشكيلة الإلزامية ، والبعض الآخر لم يتجذر ، مثل نفس الخرشوف ، أو اختفى ، مثل اللفت أو الفجل ، الذي ينمو جيدًا معي ، ولكن بعد ذلك لم يتم استخدامه بأي شكل من الأشكال - هذا ليس طعامي. لكن الملفوف مسألة أخرى. على الرغم من أن هذه الثقافة ليست مناسبة تمامًا للتربة الرملية الجافة لموقعي ، إلا أنني أواصل دراستها وحتى أحقق بعض النجاحات التي أريد إخبارك بها.

حاولت زراعة الملفوف بجميع أنواعه تقريبًا: الملفوف الأبيض والأحمر ، والسافوي ، والقرنبيط ، وبراعم بروكسل ، والقرنبيط والكولرابي. نتيجة لذلك ، تخلت عن براعم بروكسل منذ وقت طويل - كان الأمر مزعجًا للغاية ، ولم يكن الملفوف نفسه يناسب ذوقك. Kohlrabi هو الشخص التالي الذي "يتخلى عن المنزل" - لا يأكله أي من أفراد الأسرة ، ومن سنة إلى أخرى يذهب الحصاد بأكمله مباشرة إلى السماد. أزرع سافوي والملفوف الأحمر بكميات صغيرة ، بدلاً من محاصيل زينة ولهدايا للأصدقاء والمعارف "الذين لا يملكون أرضًا" ، حيث يسعدهم ذلك تمامًا. أحاول أن أزرع المزيد من الألوان ، بما في ذلك القرنبيط ، بحيث يكون كافياً للطعام في الصيف وللتجميد. وفي المقام الأول ، من حيث الأهمية والكمية ، أضع الملفوف الأبيض. لدي على طاولتي على مدار السنة تقريبًا - طازجًا أو مخللًا.

بالنسبة للزراعة ، أتناول فقط أصنافًا مبكرة ومتوسطة. لا أحب الملفوف المتأخر النضج - فهو كثيف جدًا وجاف ، خاصةً من مجموعة متنوعة مثل Amager. يستخدم الملفوف المبكر بشكل طبيعي للطعام في الصيف ، ويستخدم الملفوف في منتصف الموسم للتخمير والتخزين. في الشتاء أبقي رؤوس الكرنب تحت الأرض (المنزل دافئ) في شباك معلقة. حتى الملفوف في منتصف الموسم ، والذي لا يُعد عمومًا للتخزين طويل الأجل ، "يظل" هادئًا حتى مارس ، أو حتى أبريل. بالنسبة لأصناف معينة ، فهي ليست ذات أهمية قصوى بالنسبة لي. أنا مقتنع بأن العامل المهيمن على الحصاد الجيد وجودته هو الطقس والرعاية المناسبة. في الصيف الجاف والحار ، مهما كان التنوع الذي تتناوله ، ستكون النتيجة غير مهمة. على سبيل المثال ، ملفوف سلافا. في بعض السنوات ، تشققت جميع رؤوس الملفوف وهبطت في أغسطس ، وفي الماضي ، كانت تقف مثل الخيار ، في الصيف الرطب والبارد إلى حد ما. نفس الشيء مع الأصناف المبكرة - في الظروف المناسبة ، يكون الملفوف من أي نوع من أنواع الكرنب أسرع ، وفي حالة الجفاف ، بغض النظر عن كمية المياه التي تسقيها ، لن يكون هناك أي معنى. على الرغم من أنني ما زلت أفرد أحد الأصناف. هذا هو Parel F1 - مزيج من التحديد الهولندي. ينضج الكرنب الخاص بي من هذا الصنف في منتصف يونيو ويعطي رؤوسًا كبيرة ومتوازنة من الملفوف. لكن من الممكن أن تكون النتيجة الجيدة ناتجة عن مصادفة بسيطة لظروف مواتية.

وبضع كلمات عن النمو. كما هو الحال مع المحاصيل البستانية الأخرى ، أقضي الحد الأدنى من الوقت والطاقة على الملفوف. أزرع البذور دون أي نقع أو تصلب أو تبريد حراري في دفيئة (مصنوعة من البولي كربونات) في مكان ما ، اعتمادًا على الطقس ، في أواخر مارس - أوائل أبريل. علاوة على ذلك ، من الملفوف الأبيض أزرع في وقت مبكر ومتوسط ​​في وقت واحد ، وفي اللون أقسم وقت البذر إلى 2-3 مراحل. وفي منتصف شهر مايو تقريبًا ، أقوم بنقل الشتلات لفتح الأرض والتأكد من تغطيتها بمادة رقيقة غير منسوجة (على أقواس) ، مما يحمي النباتات من أشعة الشمس ، ويحتفظ بالرطوبة في التربة ويمنع فراشات الكرنب من تطير في. في الطقس الجاف ، أقوم بسقي النباتات ، وفك التربة تحتها ، والتخلص من الأعشاب الضارة والتجمع. أنا لا أخلع المواد غير المنسوجة حتى أغسطس.

ناديجدا فاسيليفا ، منطقة موسكو


الملفوف الأبيض Amager: الوصف ، أسرار الزراعة الناجحة

تم اختبار نوع الملفوف Amager بالوقت ويلبي جميع التوقعات. إنه يتمتع بالحب المستحق من مزارعي الخضروات والمستهلكين. مع مراعاة جميع قواعد الزراعة ، يمكن حتى للبستاني عديم الخبرة الحصول على حصاد وفير. سنخبرك عن مزايا التنوع وطرق الزراعة في هذه المادة.

اختيار ووصف الصنف

انتهت الرحلة الطويلة من بداية اختيار ملفوف Amager إلى المستهلك بالنجاح. تم تضمين الملفوف الأبيض في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 1943 ، ولم يفقد شعبيته حتى الآن. موصى به للنمو في جميع المناطق تقريبًا ، باستثناء المناطق الشمالية ، حيث لا يتوفر للصنف وقت لينضج.

كل من التعيينات Amager و Amager 611 صحيحة وتتوافق مع الصنف المعلن. في بداية التكاثر ، اشتمل اسم الصنف على الأرقام ، ولكن بعد ذلك ، عند جمع البذور في المناطق الجنوبية ، حدثت تغيرات في الأصناف ، وظهرت مقاومة للجفاف ودرجات حرارة عالية أثناء النهار. وبدأت تسمية الصنف الفرعي الجديد بدون أرقام.

صنف Amager هو صنف متأخر النضج مع موسم نمو يبلغ حوالي 120-150 يومًا.في عملية النضج ، تزداد كمية المواد الجافة والسكريات وكذلك فيتامين سي بشكل كبير ، والفاكهة عبارة عن رأس ثقيل كثيف من الملفوف يصل وزنه إلى 2-4 كجم.

الأوراق ناعمة ، مخضرة ، مع طلاء شمعي. أثناء الحصاد ، تكون رؤوس الملفوف خشنة ومريرة في الذوق ، ولكن بمرور الوقت يتغير الطعم إلى الأفضل ويصبح غنيًا وحلوًا. باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يمكن الحصول على ما يصل إلى 7 كجم من الخضار من مساحة 1 متر مربع. تسمح مقاومة التكسير بزيادة العمر الافتراضي والجودة.

اقرأ أيضًا عن ميزات زراعة أنواع الملفوف الأبيض مثل:

إيجابيات وسلبيات

  • مزايا ملفوف Amager هي الصفات التالية:
  • الصنف تم اختباره بمرور الوقت
  • غلة عالية ومستقرة
  • تنضج رؤوس الملفوف في نفس الوقت ، كبيرة الحجم وذات بنية كثيفة
  • مقاومة البرد
  • سعة تخزين طويلة المدى
  • تبقى رؤوس الملفوف سليمة ولا تتكسر.
  • تشمل العيوب ، ولكن بالأحرى إزعاج الصنف ، الخصائص التالية:
  • يتطلب سقي مستمر وفير
  • توقف عن النمو في الحرارة
  • طعم مرير للملفوف في بداية الحصاد
  • تتأثر بالعفن الأسود (الفيوزاريوم).

كيف تزرع الشتلات بنفسك

الشتلات المزروعة بشكل صحيح وصحية هي مفتاح حصاد عالي الجودة وفير.

التوقيت الأمثل

يمكن أن تزرع مجموعة الملفوف المتأخرة الباردة القاسية على الشتلات من نهاية شهر مارس (للمناطق ذات الصيف القصير) أو من منتصف أبريل. تتم عملية البذر على أساس أنه عندما تزرع الشتلات في الأرض ، فإنها تصل إلى سن 50-55 يومًا وتتشكل عليها 4 أوراق حقيقية. مع مزيد من النمو ، ستتحمل كل من موجات البرد المبكرة والصقيع المتأخر.

التربة وخزان النمو

تعتمد صلاحية الشتلات على حالة التربة التي ستنمو فيها في المرحلة الأولى من التطور. إذا كنت تأخذ التربة من موقعك كأساس ، فإن الزراعة اللاحقة في الأرض ستكون أقل إيلامًا للشتلات ، وسوف تنمو بشكل أسرع وتشكل رأس الملفوف بشكل أكثر نشاطًا. من الأفضل تحضير التربة بنفسك في الخريف. خلال فصل الشتاء ، سوف يتجمد ، مما سيخفف الآفات والأمراض.

يتم تحضير الركيزة من المكونات التالية (4 خيارات للاختيار من بينها):

  • أجزاء متساوية من تربة الحديقة والدبال
  • الخث ، أرض العشب ، الرمال
  • أجزاء متساوية من الخث والرمل مع إضافة جزأين من العشب
  • الرمل والدبال والجفت والأرض في أجزاء متساوية.

يمكن استبدال الرمل والجفت بنشارة الخشب بمعالجتها بالماء المغلي. لكل 10 لترات من الخليط أضف 25 جم من الجير المطفأ. للتطهير ، تنسكب التربة بمحلول ساخن ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. يمكنك استخدام ركائز جاهزة لزراعة شتلات محاصيل الخضروات مع مجموعة مثالية من العناصر الغذائية التي تمتصها النباتات بسهولة.

تزرع البذور بطريقتين:

  • في صندوق به تربة - بذر مستمر مع قطف مزيد من البراعم في حاويات منفصلة
  • في أكواب منفصلة - 2-3 قطع. في كل منها ، تاركًا في المستقبل أقوى نبت.

انتقاء البذور وتحضيرها

من الأفضل شراء البذور من المتاجر المتخصصة ، حيث يمكنك الحصول على مشورة وتوصيات الخبراء.

ادرس بعناية المعلومات الموجودة على العبوة ، والتي يجب أن تحتوي على المعلومات التالية:

  • الشركة المصنعة والشعار وتفاصيل الاتصال - يمكنك الاتصال في حالة وجود مطالبات أو أسئلة
  • صورة لمحصول نباتي - يمكن مقارنتها بنتيجة عملك
  • اسم المحصول والتنوع - لتنمية الصنف المختار
  • كمية (وزن) البذور ورقم الدُفعة - يمكنك تحديد الكمية المطلوبة بناءً على منطقة البذر
  • تاريخ انتهاء الصلاحية - تفقد البذور منتهية الصلاحية إنباتها.

تتمتع بذور الكرنب بإنبات جيد (5 جم تكفي لبستاني بسيط). لا تحتاج البذور المشتراة إلى التطهير ، فهي جاهزة تمامًا للبذر. يجب معالجة البذور الخاصة بك بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم "فيتوسبورين" أو عصير الصبار.

زرع بذور

تزرع البذور في الأرض بمسافة 1 سم بين الثقوب و 3 سم بين الأخاديد. عمق زرع البذور في التربة هو 1.5-2 سم.

رعاية الشتلات

عندما تظهر البراعم الأولى ، يتم نقل حاويات الشتلات إلى مكان مضاء وبارد.

نظام درجة الحرارة لزراعة الشتلات كما يلي:

  • الأيام الأولى - +10. + 12 درجة مئوية
  • 4-6 أيام بعد الإنبات - +14. + 16 درجة مئوية (في الأيام الملبدة بالغيوم) ، + 18 ... + 20 درجة مئوية (في الأيام المشمسة).

لا تحتاج الشتلات للتغذية إذا تم استخدام تربة خصبة لزراعتها. ولكن إذا كانت الشتلات متخلفة عن التطور ، يتم تغذيتها 1-2 مرات بمزيج من الأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم (2 جم لكل 1 لتر من الماء).

تُروى الشتلات عندما تجف الطبقة العليا من الأرض. قبل أسبوعين من الزراعة في الأرض ، تبدأ الشتلات في التصلب ، وتخرجها في الهواء الطلق ، أولاً لعدة ساعات ، ثم زيادة وقت "المشي" طوال اليوم ، مما يحميها من التجمد.

كيف ومتى تزرع الشتلات في مكان دائم

يُنصح بعدم تفويت وقت زراعة الشتلات على أسرة دائمة ، لأن الشتلات المتضخمة لن تعطي رؤوسًا كبيرة من الملفوف ، وسوف تنضج لاحقًا. أفضل وقت هو الحصول على الأوراق الأربع الأولى.

التوقيت الأمثل

يمكن زراعة شتلات الكرنب على فراش حديقة دائم في أواخر مايو أو أوائل يونيو ، مع مراعاة الظروف المناخية والطقس. يجب أن تكون درجة حرارة التربة لزراعة الشتلات في حدود + 4 ... + 12 درجة مئوية. يمكن أن تتسبب الشمس الحارقة في إتلاف النباتات غير الناضجة ، لذلك يُنصح بتظليل الأيام القليلة الأولى من سرير الحديقة بقطعة قماش أو أوراق الأرقطيون.

اختيار مكان على الموقع

يجب اختيار موقع الزراعة على مستوى ومكان جيد الإضاءة ، ويجب حفر التربة بعناية وتفكيكها لضمان الرطوبة ونفاذية الهواء. من الضروري تجنب تلك المناطق التي نمت فيها الكرنب واللفت والفجل والخردل سابقًا.

ومع ذلك ، فإن السلائف المرغوبة للملفوف هي البقوليات والخضروات الجذرية والخيار. يساهم الخس والكرفس والكراث المزروع بجوار الملفوف في تحسين التنمية والحماية من الآفات ، كما أن الشبت سيحسن مذاقه. للوقاية من الأمراض ، لا تزرع نباتات الملفوف في نفس المنطقة قبل 4 سنوات بعد ذلك.

مخطط الزراعة والعمق

مخطط زراعة الشتلات: 50-60 سم بين البراعم و 60-70 سم بين الصفوف. لا يجب أن تثخن الزرع ، لأن هذه النباتات محبة للضوء. يجب دفن الشتلات في الأوراق السفلية. رش التربة تحت النباتات بمزيج مطحون من التبغ والرماد ، والذي سوف يخيف الآفات ويكون بمثابة ضماد علوي.

كيفية العناية في الهواء الطلق

تتمثل رعاية الملفوف في الحقول المفتوحة في تنظيم الري المناسب ، وتخفيف التربة ، والتلال ، والتغذية في الوقت المناسب.

سقي

يجب سقي الشتلات الصغيرة بعد الزراعة في الأسرة كل يومين لمدة أسبوعين. يجب ضمان ري المزروعات بكثرة ومنتظمة عند ربط رؤوس الملفوف (في يوليو وأغسطس). يتم الري بالماء الدافئ في الصباح أو في ساعات المساء لتجنب حروق الشمس للنباتات في حرارة الظهيرة. يمكن أن يتسبب استخدام الماء البارد في توقف نمو المحاصيل والأمراض. يضاف الماء حصريًا إلى الجذر. يعتبر الري بالتنقيط الأفضل.

يسمح بالري في أي وقت من اليوم بكمية أقل من المياه واليد العاملة. قبل الحصاد ، يجب تقليل الري قدر الإمكان ، والتوقف تمامًا قبل شهر من الحصاد. سيقلل ذلك من تكسير الفاكهة ويزيد من العمر الافتراضي للخضروات. خلال الموسم ، للوقاية من الأمراض ، يمكن معالجة المحاصيل باستخدام فيتوسبورين عدة مرات ، جنبًا إلى جنب مع الري التالي.

رعاية التربة

يجب الحفاظ على نظافة التربة تحت المحاصيل. لهذا الغرض ، يتم إجراء إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف بشكل منتظم. يمكن تقليل تكاليف العمالة لإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف باستخدام طريقة التغطية. يتم استخدام القش أو نشارة الخشب أو الفيلم كمهاد. تساهم هذه الأنشطة في تطوير نظام جذر قوي ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة المحصول وزيادة جودة رؤوس الملفوف.

أعلى الصلصة

لزراعة خضروات تزن 4 كجم ، يحتاج النبات إلى توفير كمية كبيرة من المعادن.

تتطلب المراحل المختلفة لتطوير النبات أيضًا أسمدة مختلفة:

  • بعد الزراعة في الأرض - أسمدة البوتاس والسوبر فوسفات (20 جم لكل منهما) مع إضافة اليوريا (10 جم) لكل 10 لترات من الماء
  • تنمو كتلة الأوراق - الأسمدة النيتروجينية
  • تكوين الرأس - الأسمدة الفوسفورية والبوتاس.

متى تنظف ، هل من الممكن أن تتخمر

بمجرد أن تنخفض درجة الحرارة ليلا إلى -2 درجة مئوية ، سيكون هذا بمثابة إشارة للحصاد. في هذه الحالة ، من المستحيل التردد ، لأن رؤوس الملفوف يمكن أن تتجمد ، مما سيؤثر سلبًا على تخزينها. يجب فرز رؤوس الملفوف المحصودة إلى تلك المناسبة للتخزين طويل الأجل وتلك التي تحتاج إلى المعالجة على الفور.

للتخزين ، يتم اختيار غرفة ذات تهوية جيدة ، حيث يمكن توفير درجة حرارة في حدود -1 ... + 1 درجة مئوية ورطوبة الهواء عند مستوى 90-95٪. في مثل هذه الظروف ، يمكن تخزين الملفوف ، الذي يتمتع بجودة حفظ ممتازة ، حتى أبريل.

عندما تُسأل عما إذا كان ملفوف Amager مناسبًا للتخليل ، يجب أن تجيب بالإيجاب - إنه مناسب. تعتبر الأصناف المتأخرة مثالية للتخمير ، حيث تتراكم أكبر كمية من العناصر الغذائية والفيتامينات بحلول وقت الحصاد.

يستخدم مخلل الملفوف كدواء للتسمم الغذائي و dysbiosis ويعمل كعلاج ممتاز لتحسين البكتيريا في الجهاز الهضمي. محتوى السعرات الحرارية في مخلل الملفوف هو 27 سعرة حرارية فقط ، لذلك يمكن إدراجه في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن.

الملفوف Amager هو نوع شائع وموثوق. إنه متواضع في الزراعة ، ولديه عائد ممتاز من الفواكه عالية الجودة. يتم شراء بذور هذا الصنف بكل سرور من قبل كل من المزارع الكبيرة وأصحاب الأكواخ الصيفية.


وصف صنف Amager الملفوف

Amager 611 أو ببساطة Amager -
إنه نوع قديم من الملفوف الأبيض المتأخر النضج. تم التطوير بواسطة Amager
شارك المربون من VNIISSOK. في عام 1943 تم تضمين هذا الملفوف في
سجل الدولة. يوصى بزراعة Amager في جميع مناطق البلاد ، من أجل
باستثناء تلك الموجودة في أقصى الشمال ، حيث لا يوجد وقت للثقافة لتنضج.

سوف تتعلم في المنشور
وصف الصنف ، شاهد الصورة واقرأ مراجعات سكان الصيف الذين نشأوا Amager
في موقعي.

Amager 611 أو Amager؟

في السوق ، يمكنك العثور على بذور تسمى Amager 611 وببساطة Amager. يعتقد الكثير من الناس أن هذه أصناف مختلفة (أو تعديل لأحدها). في الواقع ، هم نفس التنوع. في البداية ، عندما ولدت Amager ، كانت تسمى Amager 611.

في وقت لاحق ، بدأ المنتجون في إطلاق البذور تحت اسم Amager ، دون استخدام الأرقام. يُزعم أن هذا يرجع إلى حقيقة أنه تم اختيار البذور من الملفوف المزروع في المناطق الجنوبية من البلاد.

يُزعم أن هذه البذور لها جميع خصائص Amager 611 ، ولكنها بالإضافة إلى ذلك محمية بشكل أكبر من الجفاف.

هل هذا صحيح حقا
غير معروف. ولكن تظل الحقيقة أنه في أغلب الأحيان يمكن العثور على بذور Amager 611
في الاتحاد الروسي ، ولكن ببساطة يتم إنتاج Amager في مولدوفا وكازاخستان وأوكرانيا.

خصائص متنوعة

أماجر - الملفوف المتأخر النضج ،
يستمر موسم النمو الكامل من 117 إلى 148 يومًا.

وردة النبات
شبه منتشرة ، بأوراق بارزة مرتفعة قليلاً. قطر بوش
يصل إلى 80 سم ، والأوراق كاملة ، بيضاوية الشكل. طول الورقة
40-50 سم ، عرضها حوالي 40 سم ، الأوراق المقعرة مقعرة للغاية. ورقة للمس
ناعم جدًا (أقل تجعدًا في كثير من الأحيان). لون الورقة رمادي-أخضر ، واضح
طلاء شمعي على السطح.

رأس الملفوف ذو البنية الكثيفة ،
مستدير الشكل مسطح. في المتوسط ​​، يصل وزن "الرأس" الناضجة إلى 2.5-4 كجم.

العائد مرتفع ، من أجل
35-65 طن من 1 هكتار من المزروعة. عند زراعة Amager ، يكون الحصاد الميكانيكي ممكنًا
بطريقة ما ، لأن رؤوس الملفوف كثيفة للغاية ولا تعاني من ميكانيكية
تأثير.

هذا الملفوف مخصص للتخزين والاستهلاك على المدى الطويل بعد فترة طويلة. الحقيقة هي أنه بعد الحصاد ، يترك طعم رؤوس الملفوف الكثير مما هو مرغوب فيه. الملفوف قاسي للغاية وله طعم مر. مع اقتراب الربيع ، يصبح الطعم أفضل: تصبح رؤوس الملفوف غضة ، وتختفي المرارة.

الكرنب من هذا الصنف لديه مناعة ضعيفة نوعًا ما. وهي تعاني على وجه الخصوص من:

  1. ذبول الفيوزاريوم.
  2. بكتيريا الأوعية الدموية.

أيضا ، أثناء التخزين
في القبو ، قد يواجه نخرًا منقطًا أو تعفنًا رماديًا.

المميزات والعيوب

يبلغ عمر Amager أكثر من اثني عشر عامًا
يزرعها سكان الصيف. خلال هذا الوقت ، تمكنوا من العثور على رئيسي
المزايا التي بفضلها تتنافس اليوم بسهولة مع الحديثة
أصناف الملفوف والهجينة. من بين المزايا الرئيسية للخضروات من هذا الصنف ، يمكنك ذلك
علامة:

  • أداء عالي
    مقاومة الصقيع.
  • جودة حفظ جيدة
    رؤوس الملفوف. يمكن تخزينها حتى الصيف.
  • سهولة النقل ،
    لأن رؤوس الملفوف لا تعاني من الإجهاد الميكانيكي.
  • القدرة على التنبؤ بالصنف.
    Amager يعطي باستمرار حصادًا جيدًا.
  • رؤوس الملفوف تقاوم
    تكسير حتى في ظروف الرطوبة العالية.

ومع ذلك ، فإنه لا يخلو من
الثقافة الزراعية وعيوبها. وتشمل هذه:

  • الضعف لمثل هذا
    أمراض مثل ذبول الفيوزاريوم ، وبكتريا الأوعية الدموية ، ونخر نقطي و
    تعفن رمادي.
  • وجود المرارة
    مباشرة بعد الحصاد (يختفي بعد فترة تخزين طويلة).

رعاية الملفوف

تتكون رعاية الملفوف في غاز العادم من
من الأنشطة التالية:

  1. إرخاء التربة.
  2. هيلينج.
  3. سقي.
  4. الأسمدة للمحاصيل.

سقي

بعد أن كانت الشتلات
انتقل إلى مكان دائم ، يجب أن يتم سقيها كل يومين لمدة 14
أيام. من المهم أيضًا سقي الملفوف في يوليو وأغسطس. في هذا الوقت هناك
ربط الرؤوس والنبات يحتاج إلى الكثير من الطاقة.

تحتاج إلى سقي الخضار بالماء الدافئ (الماء البارد يمكن أن يتسبب في تأخير الغطاء النباتي) ، في الصباح أو في المساء ، عندما تكون الشمس مخفية خلف الأفق (حتى لا تظهر حروق). يجب أن تحاول سكب الماء على الجذور دون أن تتسرب إلى الأوراق. ولهذا السبب يعتبر نظام الري بالتنقيط هو الأفضل.

نوصي بقراءة: وصف نوع الملفوف ناديجدا

قبل 3 أسابيع تقريبًا
الحصاد ، توقف الري. هذا سوف يقلل من خطر التشقق المحتمل.
رؤوس الملفوف وستزيد من جودة حفظ "الرؤوس".

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

يجب أن يبقى الموقع نظيفًا. عشب الحشائش يمنع بشدة نمو المحاصيل ، وسحب العناصر الغذائية والمياه من التربة. للتخلص من الحشائش ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري.

أيضا ، تحتاج إلى تخفيف التربة.
بعد الري المتكرر ، يتم ضغط التربة ويبدأ نظام جذر الملفوف
يعانون من نقص الأكسجين. التخفيف يحل هذه المشكلة.

سماد

حقا
رؤوس كبيرة (حوالي 4 كجم) ، من الضروري تسميد النبات. مباشرة بعد الانتقال
الشتلات في الأرض ، يُنصح بسقي البراعم بمحلول 10 لترات من الماء ، 10 جم
اليوريا و 20 جرام من السوبر فوسفات.

ومن الجدير بالذكر أيضا أن
الضمادات المختلفة لها تأثيرات مختلفة على المحصول. على سبيل المثال ، تحتوي على النيتروجين
الأسمدة مثالية لاكتساب كتلة الأوراق ، ويسهم الفوسفور والبوتاسيوم
تشكيل رأس الملفوف. لذلك ، خلال مرحلة تكوين الرأس (بعد يوليو)
من المستحيل استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين.

حصاد

بعد الضربة الأولى
الصقيع (ستنخفض درجة حرارة الليل إلى -2 درجة مئوية) ، يمكنك ذلك
بدء الحصاد. من المستحيل الإفراط في تعريض رؤوس الملفوف خلال هذه الفترة منذ ذلك الحين
إذا تجمدت ، فسوف تتدهور معدلات الاحتفاظ بها بشكل كبير.

من الأفضل تخزين المحصول في غرفة تكون فيها درجة حرارة الهواء بين -1 ... + 1 درجة مئوية.

استعراض البستانيين

ليودميلا إيفانوفنا ، روستوف ، 54 عامًا.

لا أحب Amager على الإطلاق. أنا
لقد ضربته بقوة مرة واحدة. الملفوف جفت للتو. على الرغم من أن يدي
تنمو من حيث ينبغي. الملفوف غير مناسب للتخليل (بالرغم من ذلك
في جميع الأوصاف ، يقول المنشئ نفسه عكس ذلك). مناسبة للتخزين و
ثم الحجر كثير. يتحسن قليلا بحلول الربيع.أنا حقا لا أحب الصف
أعجبني.

ديمتري ألكساندروفيتش ، يكاترينبرج ، 39 عامًا.

لا اعرف لماذا كثيرا
ملاحظات إيجابية حول هذا التنوع. لم يعجبني Amager على الإطلاق. نادرا
نوع رهيب. ليست لذيذة ، قاسية ، لا عصيرية. هنا رجل الزنجبيل هو التنوع المثالي.
وللتخزين والاستهلاك الطازج والتخمير.

يوري نيكولايفيتش ، فورونيج ، 52 عامًا.

أنا أحب مجموعة Amager. نابعة
أيضا والدي. الشوكات صغيرة ، حوالي بضعة كيلوغرامات ، ولكن متى
هذا التنوع موثوق للغاية. لا تقتل! مخزنة لفترة طويلة ، على الموقع حتى تحت
سيقف مع الثلج ، لكن لن يتصدع. نعم ، الطعم ضعيف ، لكنه ليس كذلك
تؤكل على الفور رؤوس الملفوف تصبح لذيذة فقط في شهر أبريل.

أولغا إيفانوفنا ، خاركوف ، 38 عامًا.

أماجر فهو ملفوف غريب. غير مناسب للعجين المخمر (على الرغم من أن الجميع يقول ذلك). طعمها سيء ، يمكنك أن تأكل فقط في الربيع وبعد ذلك عندما تبدأ في الاختفاء. صعب جدا ، صعب جدا على التوالي. بالنسبة لي شخصيًا ، لا يوجد مجد أفضل للعجين المخمر ، فأنا أحضر العجين المخمر كل عام ، لذلك لن أزرع Amager بعد الآن من أجل الحموضة.


شاهد الفيديو: مخلل الخس من ألذ المقبلات


المقال السابق

Dicliptera - نبات في مناخ معتدل ، يحافظ ،

المقالة القادمة

النعناع المائي - معلومات حول زراعة النعناع المائي